アマゾンが選んだストウブ ブレイザー 28の10個の原則

　【テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。

】 熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

誠に申し訳ございませんが、在庫切れとなっております。

STAUB ブレイザー ソテーパン 28cm グランブルー 40511-476 送料無料 STAUBはフランスの美食の土として知られるアルザスで創業しました。

代表的な鋳物ホーロー鍋とセラミック製品は料理や食を追求する美食家たちに愛されています。

食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。

浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン。

・システラ：蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

・エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。

ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

IH対応: はい 容量: 3.7 l 幅: 28 cm 底の直径: 22.2 cm 直径: 28 cm 重さ: 5.8 kg 長さ: 36.1 cm 高さ: 12.5 cm 高さ（フタ除外時）: 7.6 cm カラー グランブルー(40511-476) グレナディンレッド(40511-513) バジルグリーン(40511-478)

• 商品価格：44,000円
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